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宜昌市七十二行新推精品川菜

发表时间：2007-7-17 11:20:15　来源：中国三峡传媒网－三峡商报　编辑：xiaoj 　

　面上　面上7月，七十二行民俗酒楼推出了一批崭新的新派川菜菜品，总经理蒙宏愿说：“凡是知名的川菜馆，除了菜品好外，必定有一个体现川菜文化的特色之处。”他认为，这是川菜取胜的一个优势。“吃饭除了吃以外，现代人更注重‘吃’的文化氛围，七十二行此次推出的系列川菜都有着深厚的文化底蕴，这次从四川请来的名厨推出的都是原汁原味的新派川菜，不做丝毫改良，保证吃得过瘾。蒙宏愿给七十二行未来在宜昌的发展确定了新的思路，那就是“在宜昌不断创造川菜菜品、建立川菜博物馆、打造川菜文化城”。（记者沈冰）

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